Gesundheit aus der Küche
Die Prinzipien der Chinesischen Ernährungs- und Gesundheitslehre sind hilfreich für die eigene Familie, aber auch für die Beratung von Patientinnen und Patienten, die Krankheiten vorbeugen und Beschwerden gezielt entgegenwirken möchten.
Zu einer gesunden Ernährung gehören auch bewusste Bewegung (Qigong) und innere Achtsamkeit, die in der TCM eng miteinander verbunden sind.
Was ist Diätetik?
Diätetik ist ein essentieller Bestandteil der TCM. Durch die Anwendung spezifischer Ernährungsprinzipien lassen sich Gesundheit und inneres Gleichgewicht unterstützen; Alltagsbeschwerden können im Rahmen des Möglichen auch im familiären Umfeld besser eingeordnet und begleitet werden.
Wir bieten praxisnahe Präsenzseminare an, die wirkungsvolle Zutaten für den Alltag, bekömmliche chinesische Suppen und die Fünf-Farben-Diät vermitteln - mit Zutaten, die in der Regel im normalen Supermarkt erhältlich sind.
Seminare & Inhalte
Drei vierstündige Präsenzseminare unter Leitung von Frau Dr. Susana Seca (Master of TCM und PhD), jeweils freitags von 16:00 bis 20:00 Uhr.
Teil 1: Porridge
Wirkungsvolle Extrazutaten, die den Porridge zu einem Kraftspender für den Tag machen. [4 UE]
Teil 2: Chin. Suppen
Gesund, bekömmlich und schnell zubereitet. Die Basis der täglichen Stärkung. [4 UE]
Teil 3: Fünf Farben
Kochen versus gesunde Snacks für die ganze Familie nach den 5 Wandlungsphasen. [4 UE]
Diätetik Kursangebot
Der Diätetik-Kurs im Oktober
Block III: Gute Grundlage für das Immunsystem
Drei vierstündige Präsenztermine zur Chinesischen Diätetik, jeweils freitags von 16:00 bis 20:00 Uhr.
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